Özyeğin Üniversitesi, bölümlerle iç içe eğitim anlayışıyla otelcilik ve yiyecek içecek sanayisine yönelik düzenlediği ‘Sektörle Buluşma’ aktifliğini bu yıl 10. kere gerçekleştirdi. 8 Aralık’ta, Özyeğin Üniversitesi yerleşkesinde gerçekleştirilen buluşmada Özyeğin Üniversitesi Otel Yöneticiliği ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisans programları öğrencileri, Türkiye’nin alanında başkan kurumlarının temsilcileri ve yöneticileriyle bir ortaya gelerek staj ve çalışma imkanlarına dair bilgi aldılar ve meslek seyahatlerini tasarladılar.
Türkiye’nin yenilikçi üniversitesi Özyeğin Üniversitesi’nin otel yöneticiliği, gastronomi ve mutfak sanatlarına yönelik düzenlediği ‘Sektörle Buluşma’ aktifliği 8 Aralık 2022 tarihinde gerçekleşti. Türkiye’nin önde gelen işletmelerinin temsilcileri ve üst seviye yöneticileri ile Özyeğin Üniversitesi Otel Yöneticiliği ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisans öğrencileri bir ortaya gelerek staj imkanları ve yeni iş fırsatlarının kıymetlendirilmesi için görüşmeler yaptılar.
İş dünyasında ehil ve fark yaratan profesyonellerin yetişmesi için çalışan Özyeğin Üniversitesi, bu yıl 10. kere gerçekleştirdiği ‘Sektörle Buluşma’ etkinliğinde turizm, otelcilik ve yiyecek-içecek kesiminin gelişimine katkı sunmayı amaçlıyor. Bu kapsamda Türkiye’nin en güzel otelleri ve işletmelerini temsilen 60’ı aşkın kurum yöneticisi ile buluşan Özyeğin Üniversitesi öğrencileri hem dal hakkında bilgi elde etme, hem de meslek seyahatlerini tasarlama fırsatı buldular.
Bu buluşmaların kesimlerle iç içe eğitim anlayışlarının kıymetli bir yansıması olduğuna değinen Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Müdürü M. Teoman Alemdar; “Pandemiyle birlikte tüm dünyada olduğu üzere ülkemizde de turizm kesimi 70 düşüş yaşadı. Turizmin konaklamadan, yiyecek-içecek bölümüne pek çok alanda işletmeleri etkilediğini de göz önüne alarak, bu keskin düşüşü dengelemek ve milyonlarca şahsa istihdam sağlayan bu dallarda ilerleme için şirketler son iki yılda kıymetli bir gayret veriyor. Türkiye’de şirketlerin bu manada kıymetli muvaffakiyetler da elde ettiğini söylemek mümkün, bu sayede 2021 yılında dünyada 9 olarak gerçekleşen turist sayısındaki büyüme, Türkiye’de 88 oranında gerçekleşti. Bu yıl da katlanarak artan bu büyümenin sürdürülebilir kılınması ve nicel değil, nitelikli bir büyüme sağlanabilmesi lakin ehil ve yetenekli iş gücüyle mümkündür. Bu doğrultuda sektör-akademi iş birliğinin ehemmiyetine inanan bir kurum olarak gençlerimizin turizm, otelcilik ve yeme-içme bölümlerinde mesleklerini inşa etmeleri için teşvik edilmelerinin ve yeni kuşak yetenekler kazanmalarının büyük değer taşıdığına inanıyoruz. Türkiye’nin 3. jenerasyon, teşebbüsçü ve yenilikçi üniversitesi olan Özyeğin Üniversitesi olarak bunu başarmak üzere çalışıyoruz. Hem Otel Yöneticiliği, hem de Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisans programlarımızla memleketler arası çapta öncü eğitim imkanları sunuyoruz. Türkiye’de bu dalların geleceğini temsil eden öğrencilerimizi, Türkiye’nin en saygın kurumlarıyla bir ortaya getirmeyi ise misyonumuz olarak ele alıyoruz. Pek çok global markanın ve ulusal şirketlerin Türkiye’ye yeni yatırımlar yapmayı planladığı ve turizmin süratli yükselişinin süreceği yeni periyotta daha fazla gencimizi bu alanda çalışmak üzere desteklemek için de bölümümüzle yaptığımız iş birliğinin kritik değerinin farkındayız. Gayemiz, kesimin cazibesini şimdi algılayamamış olan gençlerin bu alanı tercih etme oranını yükseltirken, mentorluk ve uygulamalı eğitimler üzere imkanlarla öğrencilerimizin meslek seyahatleri güçlü bir halde inşa etmelerini sağlamaktır. Bu misyonda bizi destekleyen şirketlerle bir ortada olmaktan ve Türkiye’nin geleceğine hizmet etmekten memnuniyet duyuyoruz” dedi.
Özyeğin Üniversitesi “Sektörle Buluşma” etkinliğinde yer alan firmalar: Address Hotel Istanbul, Çırağan Palace Kempisnki İstanbul, Pera Palace Istanbul, Swissôtel The Bosphorus Istanbul, St. Regis Istanbul, Raffles Istanbul, Fairmont Quasar Istanbul, Shangri-La Bosphorus Istanbul, The Peninsula İstanbul, Orientbank Hotel Istanbul Autograph Collection by Marriott, The Ritz-Carlton Istanbul, Four Seasons Istanbul, Mandarin Oriental Bosphorus, Conrad Istanbul Bosphorus, Hilton Bosphorus Istanbul, Hilton Bomonti Istanbul, Susona Bodrum, LXR Hotels & Resorts ve DoubleTree by Hilton, Bodrum Işıl Club Resort, Doubletre By Hilton Moda, Hilton Mall of İstanbul, Divan Hotels and Patisserie, The Marmara Collection Hotels, Grand Hyatt İstanbul, Hyatt Centric Levent İstanbul, JW Marriott Istanbul Bosphorus & Sheraton Istanbul City Center, JW Marriott Istanbul, Marmara Sea, W Istanbul, Istanbul Marriott Hotel Şişli, Marriott Hotel Asia, Sheraton İstanbul Levent, Le Meridien İstanbul, Radisson Blu Hotel Istanbul Asia, Radisson Blu Hotel İstanbul Ottomare, Radisson Blu Kaş, Radisson Collection Hotel, Vadistanbul, Park inn by Radisson İstanbul Asia Kavacık, Park inn by Radisson İstanbul Ataşehir, Crowne Plaza Asia – Crown Plaza Tuzla, Barceló Hotel Group Turkiye, Novotel İstanbul Bosphorus, Six Senses Kocataş Mansions, Six Senses Kaplankaya, Mandarin Oriental Bodrum, The Bodrum Edition, Swissotel Bodrum, D Maris Bay, Gloria Hotels & Resorts, Maxx Royal Resorts & Voyage Hotels, WeBee Guest Experience Tech & Branchout Consulting, Do & CO, D.ream, Markus, Nusr-Et, Frankie, Kahve Dünyası, Baylan Pastanesi, EATALY, ÇİYA, KitchenLabs, ODURLA, Feriye Lokantası.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
